定食屋の賄い噺

軽ぅ-------い読み物になったら、いいな。。。。。

毛が

最近、チト抜け毛が多いので、増毛最新先端技術研究推進浸透組織再編変遷改革イノベーションインキュベーターシチュエーション研究所に入院することとしました。ので、
記事投稿は不定期になりそうです。ので、あしからず。。。


退院は、私まかせとなっておりますので、そんなに遠くはなく近くでもなく丁度と言うか適当と言うか良い加減と言うかいい加減と言うか・・・・


ネタに困ったんだろう!! と言うのも、あながち間違ってはいないものの、否定するものでもなく、認めるものでもなく、アッチの方を見ながら、こっちを気にしつつ、じゃ開き直るのかってほどでもなく、気に病んでしまうこともなく、
この程度のブログなんだなっ!!って言われると、ややややややっっっ、
まだまだ伸びしろはコンナに・・
ホラッって言うほどでも無くて・・・・おやすみなさい。。。

チャーハン

卵、叉焼または焼き豚または煮豚、ナルトは有ったり無かったり、
  (多分具の増量目的)
ネギ等をご飯と一緒に炒めたもの。
味付けは、塩と胡椒。たまにオイスターを使う店もあるが稀。
ってとこでどうだろ。


これとは別に、小学生だったと思う、その時は。
魚肉ソーセージに玉ねぎ、ご飯と炒めてとんかつソース、もしくは
ウスターソースで味付けし食べていた。ことも有った。
あえて言うなら、焼きめし。


ピラフ、パエリア、いろんな米料理があるが、懐かしさで言えば、
ソースの焼きめし。
定番で言えばチャーハン。
パラパラチャーハン。米が一粒一粒パラパラで、蓮華じゃないと掬えない。
 (ホントはレンゲでも救えない)
 (薄いスプーンだとOK)
 (レンゲで口へ押し込むんだけどね)


これはこれで旨いのだが、箸でも食べれる(ら抜き)シットリチャーハンも
捨てがたい。





ラーメンを注文し、やややややっっ、ここで少し米が欲しい!!
 (日本人だねぇ)
 (好きで麺を注文したのに)
 (米も欲しがる)


小ライスって手もあるが、チャーハンだとチョッとだけリッチな気になる。
ただし、やたらと焼き豚の細切れが多い、焼き豚丼となれば鼻に着く。
値段もアップし、止めとけばと思ったり・・・・


チャーハンの傍に搾菜が二きれ付くと、とても嬉しい。
嬉しくて、会計の時、思わず釣りはいらないよっ、て言いたくなる


けど
年金暮らしの身に付き、しっかり端数を貰い受ける。

チャンポンの2

どうやら、このチャンポン。
タンメンと広東麺とサンマー麺とを、ごちゃまぜにネーミングしている
フシがある。


塩味で野菜たっぷりがタンメンだったのに、いつのにか味噌タンメン
なるのも登場している。
ようは野菜たっぷりなのだが、味噌味のようだ。
ひょっとしたら、味噌ラーメンに野菜がイッパイ入っているのと同じ??


広東麺と称しているのに、餡かけではあるがオイスターソースの
味が無かったりもする。
オイスターソースの味を前面に出し、豚肉のこま切れともやしを
タップシ炒めて、もやしラーメンなるものも有ったりする。


こうなりゃ何でもありで、フツーのラーメンスープで、
肉と野菜を適当に炒めて餡にして、もやしが多ければサンマー麺。
イカげそが多ければチャンポン。
オイスターソースが多ければ広東麺。塩味が強ければタンメン。。。



だいたい、トッピングの有無でメニューが決まるなら、、、、
俺が決めてやるぅぅぅぅっっ。
ってんで、コロッケ蕎麦があるなら、コロッケラーメンは??
画像を探したら・・・有りました。

天ぷらそばがあるなら、天ぷらラーメンは??
有りました。

掻き揚げ天もありゃ海老天も有る。

キツネそばがあるなら、キツネラーメンは??
見当たりませんでしたが、たぬきラーメンみたいなのが有りました。

麻婆ラーメンも有りました。


こうなりゃ何でも良いなら・・・
ミルフィーユラーメンはどうかな??

案外ヒット商品になるかもしれないので、
商標登録だけでもしておこうかな??