パスタソースって言っておいて、昨日はソースについて何にも・・・

まぁ、こんなこともあるから、人生って・・・と思おうじゃないか!?

で、
オイルサーディンがある。
イタリア料理なんかでも使用される。
ニンニクがある。
イタリア料理なんかでも使用される。
オリーブオイルがある。
イタリア料理なんかでも使用される。
トマトがある。
イタリア料理なんかでも使用される。

ならば、ってんで・・・・
フライパンで、ニンニクと生姜のみじん切りと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、
トマトピューレで煮込み、塩と胡椒で味を調え、少し水分を飛ばしてみた。

さっき言わなかったけど、

鯖の水煮も入れてみた。

パスタに乗っけて 食べてみた。

                                

ん・・・・
まぁ、それなりの味である。
想像していたとおりでもあるし、ピッタリというほどでもない。
どちらかと言うと、旨いの方に足を入れつつも、まだまだの方にも体を残し。
人に勧めるほどではないにせよ、頭から否定するものでもなく。
毎日食べても飽きないかと言われれば、やはり日にちをおきたいし。
決してまずい訳ではないが、頬っぺたは絶対に落ちない。
そんな微妙なソースに仕上がった。
ハッキリいうと、ウインナソーセージを使った方が、鯖缶よりも
勝るとも劣らない味とも言える味。

もう二食分、冷凍庫に眠っている。

問題は、いつ起こすかじゃなく、
いつか起こさなきゃならないことだ。